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Ravioli de mozzarella con hierbas aromáticas

Esta receta de ravioli que presento hoy es una de las recetas más rápidas en su elaboración y es perfecta para aquellos que no tienen mucho tiempo de preparar la comida. Una receta de ravioli sana y muy sabrosa gracias a la variedad de hierbas aromáticas.

Para empezar, inicia tu trabajo elaborando la pasta para los ravioli. Para ello debes seguir los pasos que explico en el enlace «Cómo preparar pasta para ravioli«. Reserva la pasta durante una hora para que compacte. Leer más...

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Ravioli de boniato con salsa de chocolate

La receta de ravioli hoy es una receta muy original que se puede tomar tanto como postre como aperitivo y que mezcla sabores tan dispares como el boniato (salado) y el chocolate (dulce).

Para empezar, pon las manos en la masa y sigue los pasos para elaborar la pasta de los ravioli, que reservaremos mientras realizamos el relleno de los mismos. Sigue los pasos que detallo en el enlace: «Cómo elaborar la masa para los ravioli«. Leer más...

Raviolis rellenos de berenjena con salsa de yogur

Raviolis exquisitos con un relleno muy especial: la berenjena, y una original salsa elaborada a base de yogur, cuya mezcla será una delicia para los paladares más exigentes.

Para empezar, como siempre, iniciarás la tarea poniendo las manos en la masa de los raviolis. Para ello, sigue los pasos que explico en «Cómo elaborar la pasta para los ravioli«. Reserva la masa, y prepara una sartén con aceite para empezar a elaborar el relleno de los raviolis. Leer más...

Ravioli rellenos de gambas al curry con confitura de tomate

La receta de ravioli de hoy es toda una delicia. Si eres un amante del curry, no dejes de descubrir esta receta que es un regalo para nuestros sentidos. Ya te advierto que es una receta algo laboriosa, pero valdrá la pena sorprender a los invitados.

Para empezar, prepara la masa de los ravioli, siguiendo los pasos que explico en el enlace «Cómo preparar masa para los ravioli«. Reserva la masa. Leer más...