Recetas con ravioli
Te presento una receta deliciosa de unos ravioli muy sencillos de elaborar y que no te llevará mucho tiempo.
Empieza elaborando la masa para los ravioli. Para ello, sigue los pasos que describo en el enlace «Cómo preparar masa para los ravioli«.
La masa la puedes hacer el día anterior para que, sin apenas tiempo, puedas realizarlos en un santiamén.
Esta receta de ravioli que presento hoy es una de las recetas más rápidas en su elaboración y es perfecta para aquellos que no tienen mucho tiempo de preparar la comida. Una receta de ravioli sana y muy sabrosa gracias a la variedad de hierbas aromáticas.
Para empezar, inicia tu trabajo elaborando la pasta para los ravioli. Para ello debes seguir los pasos que explico en el enlace «Cómo preparar pasta para ravioli«. Reserva la pasta durante una hora para que compacte.
La receta de ravioli hoy es una receta muy original que se puede tomar tanto como postre como aperitivo y que mezcla sabores tan dispares como el boniato (salado) y el chocolate (dulce).
Para empezar, pon las manos en la masa y sigue los pasos para elaborar la pasta de los ravioli, que reservaremos mientras realizamos el relleno de los mismos. Sigue los pasos que detallo en el enlace: «Cómo elaborar la masa para los ravioli«.
Con el otoño, llegan las matanzas y con las matanzas las exquisitas sobrasadas. La sobrasada no solo se puede comer cruda con pan, sino que es una exquisitez cuando se asa con el fuego de la chimenea… ¡Una delicia! Pero también podemos aprovechar la sobrasada para hacer unos ravioli muy adaptados a los ingredientes típicos de este otoño: los ravioli de sobrasada con espinacas y ricotta con salsa bechamel.
Este plato de ravioli es excelente como entrante a una comida o cena con invitados muy exigentes. La textura y sabor de los ravioli son un pecado, pero te garantizará un éxito rotundo como cocinera.
Esta receta de ravioli no es nada complicada. Para empezar, ponte manos a la obra con la masa de los ravioli. Para ello, sigue los pasos que indico en el siguiente enlace: «Cómo elaborar la masa de los ravioli«.