Si ayer os presenté una receta de ravioli verdes, hoy quiero presentarte los ravioli negro, una receta muy original y exquisita para sorprender a tus invitados.
Para preparar la masa, sigue los pasos que se detallan en Cómo preparar la masa para el ravioli, con el añadido de agregar la tinta de calamar que será la responsable del color negro de los ravioli, y la pimienta negra molida.