admin Si eres amante de la pasta rellena y alguna vez has paseado por la sección de refrigerados de Mercadona, seguro que has visto su amplia variedad de raviolis. Hoy te traigo un análisis a fondo de los Raviolis Mercadona: desde los sabores más populares hasta su relación calidad-precio, para que sepas cuáles merecen la pena incluir en tu cesta de la compra.
¿Qué tipos de raviolis vende Mercadona?
Mercadona ofrece una gama bastante completa de raviolis frescos bajo su marca blanca Hacendado, aunque también ha tenido colaboraciones con marcas italianas puntualmente. Algunos de los sabores más habituales que encontrarás son:
- Raviolis de carne
- Raviolis de espinacas y ricotta
- Raviolis de queso
- Raviolis de trufa (temporales o de edición limitada)
Cada tipo viene en un envase de aproximadamente 250-300 g, pensado para 2 raciones generosas.
Raviolis de carne Mercadona
Sin duda, es uno de los clásicos. Estos raviolis están rellenos de carne mixta (normalmente ternera y cerdo) y tienen un sabor suave, perfecto para quienes prefieren lo tradicional. La textura de la pasta es fina y se cocina rápido (3-4 minutos).
Puntos fuertes:
- Buen equilibrio entre pasta y relleno
- Precio económico (aprox. 1,70€ el paquete)
- Muy versátiles: combinan bien con cualquier salsa (tomate, boloñesa, pesto)
A mejorar:
- El relleno puede resultar un poco seco si no se acompaña con suficiente salsa.
Raviolis de espinacas y ricotta Mercadona
Para los que buscan un toque vegetal y ligero, los raviolis de espinacas y ricotta son una excelente opción. La combinación clásica italiana nunca falla y es ideal con mantequilla derretida y salvia o con una salsa ligera de nata.
Puntos fuertes:
- Sabor equilibrado, ni demasiado salado ni insípido
- Relleno cremoso
- Buena relación calidad-precio (1,90€/unidad)
A mejorar:
- La pasta tiende a romperse si se sobrecocina, así que es importante controlar bien el tiempo.
Raviolis de queso Mercadona
Estos raviolis suelen atraer a los más queseros. El relleno mezcla distintos quesos (ricotta, emmental, parmesano…) y ofrece un sabor intenso y cremoso.
Puntos fuertes:
- Sabor potente, ideal para los amantes del queso
- Perfectos para combinar con salsas ligeras (nata, mantequilla) para no tapar el sabor del relleno
A mejorar:
- Pueden resultar algo pesados si comes una gran cantidad
Raviolis de trufa Mercadona
Sin duda, los raviolis de trufa son la joya gourmet de la gama. No están disponibles todo el año, pero cuando salen (normalmente en campañas de productos italianos), vuelan de las estanterías. El sabor a trufa está bastante conseguido para el precio que tienen.
Puntos fuertes:
- Toque gourmet a precio asequible
- Sabor muy aromático, ideal para ocasiones especiales
A mejorar:
- El relleno puede parecer escaso para algunos paladares más exigentes
- No siempre están disponibles
¿Cómo cocinar los raviolis Mercadona para un mejor resultado?
Aunque en el envase siempre indican cocerlos durante 3-4 minutos en agua hirviendo con sal, mi consejo es:
- No sobrecargar la olla: cocina los raviolis en tandas pequeñas para que no se peguen.
- Remueve suavemente: usa una cuchara de madera para evitar que se rompan.
- Escurre con cuidado: al ser una pasta fresca, son más delicados que los secos.
También puedes darles un toque especial salteándolos unos segundos en la sartén con la salsa una vez cocidos.
Ediciones especiales y sabores gourmet de los Raviolis Mercadona
Mercadona no solo ofrece los sabores clásicos durante todo el año, sino que también sorprende a sus clientes con ediciones limitadas y combinaciones más gourmet que van rotando según la temporada o las campañas especiales.
Raviolis de espinacas, brócoli y aceitunas
Estos raviolis aparecieron como una opción más vegetal y atrevida. La mezcla de espinacas, brócoli y aceitunas en el relleno aportaba un sabor más intenso, ideal para quienes buscaban salir de lo habitual. Tenían una textura cremosa y un toque salado por la aceituna que contrastaba muy bien con salsas suaves como una ligera crema de queso o un simple chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Veredicto: Una apuesta diferente que gustó especialmente a quienes son fans de las verduras y sabores potentes. No siempre están disponibles, pero es un sabor que podría volver en futuras campañas.
Aunque si quisieras volver a comerlos, nosotros hicimos la versión casera de esta misma receta: raviolis de espinacas, brócoli y aceitunas.
Ravioli Summer de queso ricotta y limón
Otra edición destacable es el Ravioli Summer, pensado para los meses más cálidos. Su relleno de ricotta con un toque de limón ofrece un sabor fresco y ligero, ideal para platos veraniegos. Combina especialmente bien con salsas ligeras de mantequilla y hierbas frescas, o incluso simplemente con aceite de oliva y un poco de ralladura extra de limón para potenciar el sabor cítrico.
Veredicto: Muy valorados por su originalidad y frescura. Perfectos para quienes buscan un plato de pasta diferente, con un punto sofisticado y refrescante.
Relación calidad-precio: ¿merecen la pena?
Si algo caracteriza a los Raviolis Mercadona es que ofrecen una opción económica para disfrutar de pasta fresca en casa sin gastar demasiado. Aunque no se pueden comparar con raviolis artesanales o gourmet, cumplen con creces su función para comidas rápidas y sabrosas. Además, la variedad de sabores permite salir de la rutina sin complicaciones.
En resumen:
- Precio accesible
- Buena variedad de sabores
- Fáciles y rápidos de preparar
- Calidad media (no esperes la pasta rellena de un restaurante italiano o la pasta que tú puedas preparar en casa)
Opiniones de clientes: ¿qué dice la gente sobre los Raviolis Mercadona?
En redes sociales y foros de consumidores, las opiniones son variadas pero en general positivas. Lo más valorado es la relación calidad-precio y la rapidez de preparación. Algunos usuarios destacan que los de trufa y los de espinacas son sus favoritos, mientras que otros opinan que el relleno de carne podría ser más jugoso.
Conclusión: ¿cuáles son los mejores raviolis de Mercadona?
Mi ranking personal, basado en sabor y versatilidad, sería:
- Raviolis de trufa (cuando están disponibles)
- De espinacas y ricotta
- Raviolis de queso
- De carne
En definitiva, los Raviolis Mercadona son una solución práctica y sabrosa para quienes quieren disfrutar de pasta rellena en casa sin complicarse demasiado. ¿Ya tienes tu favorito? ¡Cuéntamelo en los comentarios y comparte tu receta estrella para acompañarlos!
