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Recetas

Ravioli relleno de calabaza con salsa de naranja y almendra

Deliciosa receta de ravioli de calabaza que será todo un descubrimiento para tus sentidos. Una receta que sorprenderá a tus invitados. Empecemos.

Inicia la elaboración de la masa de los ravioli. Para ello, sigue los pasos que explico en el enlace «Cómo preparar masa para los ravioli«.

Para la elaboración del relleno de los ravioli, sigue los siguientes pasos: Leer más...

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Artículos

Raviolis caseros: la seguridad de comer sano

Soy amante de la cocina, amante de la comida sana y amante de los ravioli. Cuando me decidí a abrir este blog mi intención era animar a la gente a que se ilusionara cocinando raviolis caseros, tanto por el resultado final, como por los ingredientes que se utilizan para ello.

Hoy me ha alarmado una noticia que he leído hace escasamente unos minutos: Nestlé retira productos de la marca de raviolis Buitoni por contener en su relleno carne de caballo. Leer más...

Recetas

Ravioli de queso fresco y espinacas en salsa de tomate

Esta receta de ravioli es una de las más sencillas pero no por eso menos buena. Es ideal para los niños a los que no les guste comer mucha verdura, puesto que las espinacas se disimulan bastante bien con el queso y la salsa de tomate.

Para empezar, procede a elaborar la masa para los ravioli. Para ello, sigue los pasos que detallo en el siguiente enlace: «Cómo elaborar la masa para los ravioli«. Leer más...