Recetas con ravioli
La receta de ravioli hoy es una receta muy original que se puede tomar tanto como postre como aperitivo y que mezcla sabores tan dispares como el boniato (salado) y el chocolate (dulce).
Para empezar, pon las manos en la masa y sigue los pasos para elaborar la pasta de los ravioli, que reservaremos mientras realizamos el relleno de los mismos. Sigue los pasos que detallo en el enlace: «Cómo elaborar la masa para los ravioli«.
Con el otoño, llegan las matanzas y con las matanzas las exquisitas sobrasadas. La sobrasada no solo se puede comer cruda con pan, sino que es una exquisitez cuando se asa con el fuego de la chimenea… ¡Una delicia! Pero también podemos aprovechar la sobrasada para hacer unos ravioli muy adaptados a los ingredientes típicos de este otoño: los ravioli de sobrasada con espinacas y ricotta con salsa bechamel.
Este plato de ravioli es excelente como entrante a una comida o cena con invitados muy exigentes. La textura y sabor de los ravioli son un pecado, pero te garantizará un éxito rotundo como cocinera.
Esta receta de ravioli no es nada complicada. Para empezar, ponte manos a la obra con la masa de los ravioli. Para ello, sigue los pasos que indico en el siguiente enlace: «Cómo elaborar la masa de los ravioli«.
Raviolis exquisitos con un relleno muy especial: la berenjena, y una original salsa elaborada a base de yogur, cuya mezcla será una delicia para los paladares más exigentes.
Para empezar, como siempre, iniciarás la tarea poniendo las manos en la masa de los raviolis. Para ello, sigue los pasos que explico en «Cómo elaborar la pasta para los ravioli«. Reserva la masa, y prepara una sartén con aceite para empezar a elaborar el relleno de los raviolis.
Esta receta de ravioli es para preparar un postre o una merienda. Es una merienda sana para los más pequeños de la casa puesto que es una forma deliciosa de que coman fruta.
Para empezar, iniciarás la preparación de la masa del ravioli, muy diferente a la tradicional, porque esta masa es mucho más dulce: