Recetas con ravioli
La receta de ravioli que os presento, es una delicia para saborear: esa salsa de atún con vino está para disfrutarla. ¡Vamos a ello!
Para empezar, prepara la masa de los ravioli. Para ello, sigue los pasos que te explico en «https://www.ravioli.es/como-preparar-pasta-de-ravioli/«.
Reserva la masa, y pasa a elaborar el relleno de ricotta de los ravioli:
Receta de ravioli con sabor a mar. Esta vez apuesto por el salmón y una salsa cuya combinación te sorprenderá: puerros y nata con cebollinos.
Para empezar, procede a la elaboración de la masa. Sigue los pasos que te explico en el enlace «Cómo preparar la masa para el ravioli«.
Una vez tengas preparada la masa del ravioli, sigue los pasos para elaborar el relleno:
La receta de hoy es una sencilla receta de ravioli especial para vegetarianos, que se prepara en un momento y cuyo resultado es delicioso.
Para empezar, prepara la masa para los ravioli, siguiendo las indicaciones que explico en el enlace «https://www.ravioli.es/como-preparar-pasta-de-ravioli/«
A continuación, inicia la elaboración del relleno:
Hoy os quiero presentar una receta de ravioli crujiente, en la que la masa del ravioli la elaboraremos al estilo Phylo, la típica masa utilizada por países como Grecia o Marruecos para elaborar muchos postres. Esta receta os sorprenderá, aunque debes tener buena mano, puesto que la elaboración del Phylo es un tanto complicada por su delicadeza.
Una receta sencilla y deliciosa de ravioli de ricotta, jamón y nueces. Una mezcla original y muy rica.
Para la elaboración de la masa sigue los pasos que se detallan en Cómo elaborar la masa de ravioli.
A continuación, empieza a elaborar el relleno de los ravioli:
Procede a montar los ravioli, repartiendo en montoncitos el relleno de la mezcla que acabas de preparar y sella bien con la otra tira de la masalos ravioli, píntalos con la yema de huevo y llévalos a ebullición con abundante agua, un poquito de sal y un chorrito de aceite.