ravioli de salmón con salsa de naranja

Ravioli relleno de salmón ahumado con salsa de naranja

Acabamos de estrenar la primavera y nuestro organismo nos pide alimentos más refrescantes, pero no por eso hay que dejar de consumir uno de nuestros platos favoritos, simplemente hay que hacerles un cambio de imagen y vestirlos de verano. Y hoy os traemos una receta muy sabrosa y ligera que nos han recomendado desde Lamejornaranja.com: unos riquísimos ravioli rellenos de salmón ahumado y ricotta con una ligera salsa de naranja. Lo mejor sin duda es el contraste de las frutas y el salmón ahumado en el paladar. Leer más...

ravioli integral

Ravioli integral o ravioli común

Sabemos los beneficios que tiene el consumo de pasta en nuestra dieta alimenticia, por algo la dieta mediterránea es de las mejores, sin embargo, hay un abuso de las harinas blancas o refinadas. Si bien es cierto que ha estado muy de moda durante las últimas décadas, cada vez son más los consumidores que, con el fin de comer más sano, se inclinan más por el consumo de harinas integrales. Leer más...

moldes para ravioli

Moldes para ravioli

En el mercado se pueden encontrar una variedad interesante de moldes para ravioli con el que poder, a la vez, variar en la cocina, a la hora de preparar una receta elaborada con raviolis. A las personas que disfrutamos entre fogones experimentando con diferentes recetas, nos gusta cuidar los pequeños detalles y sorprender a nuestros comensales con variedad y sorpresas en el plato. Leer más...