Etiqueta: pasta fresca

ravioli de salmón con salsa de naranja
Recetas

Ravioli relleno de salmón ahumado con salsa de naranja

Acabamos de estrenar la primavera y nuestro organismo nos pide alimentos más refrescantes, pero no por eso hay que dejar de consumir uno de nuestros platos favoritos, simplemente hay que hacerles un cambio de imagen y vestirlos de verano. Y hoy os traemos una receta muy sabrosa y ligera que nos han recomendado desde Lamejornaranja.com: unos riquísimos ravioli rellenos de salmón ahumado y ricotta con una ligera salsa de naranja. Lo mejor sin duda es el contraste de las frutas y el salmón ahumado en el paladar. Leer más...

ravioli integral
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Ravioli integral o ravioli común

Sabemos los beneficios que tiene el consumo de pasta en nuestra dieta alimenticia, por algo la dieta mediterránea es de las mejores, sin embargo, hay un abuso de las harinas blancas o refinadas. Si bien es cierto que ha estado muy de moda durante las últimas décadas, cada vez son más los consumidores que, con el fin de comer más sano, se inclinan más por el consumo de harinas integrales. Leer más...

ravioli de zanahoria
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Ravioli rellenos de zanahoria en salsa de salvia

Sois muchos los amantes de la zanahoria, una de las hortalizas más dulces para cocinar, por eso, hoy quiero sorprenderte con unos ravioli rellenos de zanahoria en salsa de salvia, una receta exquisita para paladares exquisitos.

Para empezar con los ravioli, como siempre, lo haremos elaborando la masa para los ravioli. Para ello, sigue paso a paso los pasos que te detallo en el enlace CÓMO PREPARAR MASA PARA LOS RAVIOLI. Leer más...

ravioli
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Ravioli relleno de carne con salsa de pimiento piquillo

Esta receta nos la trae una lectora enamorada de los ravioli y que quiere compartir con todos nosotros. Una receta exquisita y muy fácil de hacer. Comencemos.

Para empezar, lo haremos como siempre, preparando la masa delos ravioli. Para ello, sigue los pasos que explico en el enlace «Cómo preparar masa para los ravioli«. Reserva la pasta bien tapada, y procede a iniciar el relleno de los ravioli. Leer más...

ravioli
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Ravioli de mozzarella con hierbas aromáticas

Esta receta de ravioli que presento hoy es una de las recetas más rápidas en su elaboración y es perfecta para aquellos que no tienen mucho tiempo de preparar la comida. Una receta de ravioli sana y muy sabrosa gracias a la variedad de hierbas aromáticas.

Para empezar, inicia tu trabajo elaborando la pasta para los ravioli. Para ello debes seguir los pasos que explico en el enlace «Cómo preparar pasta para ravioli«. Reserva la pasta durante una hora para que compacte. Leer más...