Etiqueta: ravioli 4 quesos

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Ravioli relleno de manzana y queso con salsa de vino y avellanas

Ravioli relleno de manzana y queso, un relleno explosivo de sabor, que junto a la salsa de vino y avellana harán que tanto tú como tus invitados ¡quieran volver a probarlos!

Para la preparación de la masa, sigue los pasos que se detallan en el enlace Cómo preparar la masa de los ravioli. A continuación, sigue los pasos para elaborar el relleno de los ravioli: Leer más...

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Ravioli 4 quesos

La receta de ravioli 4 quesos no tiene mucha complicación y es una de las recetas preferidas por los amantes y las amantes del ravioli. Primero prepararás la masa de los ravioli:

  1. Sobre la mesa de trabajo, pon la harina y la sal mezclada.
  2. Haz un hueco en el centro del montón de harina y vierte las yemas de los huevos, el aceite y 4 cucharadas de agua.
  3. Mezcla con los dedos todos los ingredientes y ve amasando hasta que la masa quede elástica. Añade agua si lo que crees conveniente. No te des prisa: necesitarás mínimo unos 10 minutos para ir amasando hasta que la masa quede consistente y no se pegue a los dedos.
  4. Deja reposar la masa unos 20 minutos envuelta en papel film.

Tras esos 20 minutos, procede a los siguientes pasos: Leer más...